유럽6 참치마요 샌드위치 카프레제 샌드위치에 이어 그 다음날은 남은 샐러드 채소로 참치마요 샌드위치를 만들었다. 이건 한국인이 좋아할 수 밖에 없는 맛이었다. 재료소개 샐러드 채소 100g 식빵 2-3장 샬롯 2개 (혹은 양파 0.5-1개) 스리라차소스 마요네즈 참치한캔 연겨자 (와사비도 괜찮을듯)역시 그렇듯 샐러드 채소부터 흐르는 물에 씻어 채반에 두고 물기를 빼는 동안 나머지 재료들을 손질 한다. 캔 참치는 한 통 모두 사용하고 샬롯 2개를 다져준다. 으 진짜 샬롯이랑 양파 다질 때 눈 매운거 너무 화난다. 거의 울면서 요리한다… 하지만 참치마요에 양파류가 들어가야 느끼하지 않고 매콤해서 맛있다. 빵도 센불에서 구워주고… 마요네즈 2큰술?과 약간의 단맛과 매콤한맛을 위해 스리라차 소스도 1.5큰술 정도 넣어줬다. 그런데 생각.. 2023. 10. 18. 카프레제 샌드위치 스웨덴 출장에서 살기위해 보통 빵을 많이 먹었었다. 단 것도 많이 먹고.. 그래서 이번 주말에는 야채가 풍성한 음식을 먹어야 겠다고 다짐했다. 금요일에 일찍 퇴근하고 장을 보는데 모짜렐라 치즈가 세일을 하고 있어서 장바구니에 담고… 이걸로 뭘 할까 고민하다가 카프레제 샐러드를 만들고 빵과 곁들여서 샌드위치 형식으로 먹어야겠다는 생각이 마트에서 들었다. 오늘의 준비물 통모짜렐라 치즈 하나 식빵 2-3장 샐러드채소 100g 토마토 3개 발사믹식초 드레싱 계란 2개 우선 샐러드 채소를 흐르는 물에 닦고 채반에 두고 물기를 빼주고 그 동안 다른 재료들을 손질한다. 빵을 센불에서 구워준다. 카프레제 샐러드의 핵심재료 중 하나인 모짜렐라 치즈 잘 잘라준다… 독일에서는 저 한덩이가 1유로 정도한다. 모짜렐라 치즈 두.. 2023. 10. 18. 외노자 요즘 일상-3 요즘 엄청 바빴다. 그래도 다다음주 과제 미팅 준비도 끝났고 실험 잘 마무리 해서 학회 갈 준비도 끝나서 다행이다. 이제 짐을 싸야하는데 너모너모 귀찮자너~~~ㅠㅠ 또 새벽비행기라서 여기서 새벽 두시에 출발해야한다ㅠㅠ 그냥 택시타고 가고 싶다. 무튼… 지금까지 있었던 외노자 요즘 일상 3번째 이야기… 1. 나라사랑 불닭사랑 저번 일기에 불닭볶음면 사러 간다고 했는데, 진짜 오후 네시에 빠른 퇴근을 하고 뒤셀도르프에 있는 하나로 마트에 다녀왔다. 그런데 뒤셀도르프에 도착하자마자 비가 또 엄청 내렸다. 그래서 또 비맞으면서 갔다. 하나로 마켓 옆에 아시안 음식점인데 맨날 사람이 많다. 여러가지 사고 EDEKA에서 야무지게 파까지 삼 불닭소스를 두개나 사고 불닭볶음면은 없길래 제일 싸게 팔았던 삼양라면을 네개.. 2023. 10. 6. 외노자 요즘 일상-2 다른 것도 올리고 싶어져서 또 글을 쓰는 독일 외노자의 소소한 일상 공유 2탄… 1. 외식 좋아 however..!! 너무 비싸! Nevertheless 너무 맛있오!! 여행가지 않는 주말이면 보통 방콕을 하는데 곧 있을 학회에서 찢어진 청바지를 입는건 도무지 아닌것 같아서 괜찮은 슬랙스랑 가을 옷을 사러 Essen에 있는 쇼핑몰에 갔다. 독일에서 외식을 하면 케밥이나 피자 작은거 먹는거 아니면 최소 10~20유로는 하기 때문에 외식을 선호하지 않는다. 그런데 이 날은 운동하고 나서 집에서 밥까지 해먹으면 너무 늦을 것 같아서 큰 맘먹고 five guys에 갔다. 햄버거만 시킬까하다가 친구가 밀크쉐이크도 맛있다고 해서 그것도 시켜보았다. 작은 햄버거랑 작은 감튀 밀크쉐이크 해서 19.25유로인데 한화로 .. 2023. 9. 29. 외노자 요즘 일상-1 블로그에 여행 다녀온 글을 올리고 나서 쭉 내 블로그에 올렸던 글들을 읽고보니 그때의 추억이 떠올라서 재밌었다. 여행이나 음식, 떠오르는 생각들도 좋지만 가끔은 소소한 일상 글을 올려야겠다는 생각이 들어서 써보는 독일 외노자 소소일상글 1탄… 1. 할인어택 메뉴판 글에도 올렸지만 요즘 뮤즐리에 빠져서 거의 3주째 뮤즐리를 아침에 먹고 있다. 뮤즐리만 따로 먹기보다는 크바르크나 그릭요거트랑 섞어서 먹는데 크바르크를 먹으면 왠지 모르게 변비에 걸린다… 그래서 요즘에는 그릭요거트만 먹는데 내가 좋아하는 0% 그릭요거트가 이번주에 갑자기 세일을 하고 있었다!! EDEKA에서 하나에 1.4유로인가 하는데 이번주는 0.99유로!! 그래서 화요일에 보이는대로 다 쓸어왔다. 아침마다 하나씩 먹어서 몇개는 없고 오늘도 .. 2023. 9. 29. 프라하 여행-1 프라하 여행을 다녀온지 1달이 다 되어가는데 이제서야 후기글을 올린다....ㅎ 8/26~8/31 5박6일로 다녀왔다. 대학원 동기 언니가 프라하로 학회를 온다고해서 언니가 예약한 숙소에 기생하면서 여행을 하기로 했다! 프라하라니.. 내가 유럽에서 가고 싶었던 곳이 몇 군데 있었는데, 그 중에 하나가 프라하였다. 우선 유럽국가들 중에서 엄청 예쁘다고 들었고, 스테이크가 싸고 맛있다는 소문을 들었기 때문이었다. 거기에 GIST 실과 바늘의 조합이라니 안 갈 수가 없었다. 문제는 논문 리비전이었다. 8/26이 토요일이었어서 금요일까지 다 끝내고 가고 싶었는데, 한국에서 진행되는 실험들이 대부분 끝나지 않아서 마무리 할 수가 없었다. 게다가 갑자기 그룹리더가 일을 주시는 바람에 아주 무거운 마음을 안고 프라하로.. 2023. 9. 25. 이전 1 다음
