계란볶음밥

자취생의 기본은 간장계란밥과 계란볶음밥이다.

그러나 재료가 심플할 수록 재료의 상태가 중요한데, 이때 샀던 버터가 너무 맛있었어서 이 버터를 시험에 들게 하고 싶었다.

재료 소개 (2인분)
계란 4개
냉동 새우
버터 (저 버터 진짜 맛있음)
굴소스

*다이어트를 위해 컬리플라워 라이스랑 콩을 추가함

1. 계란 풀고 밥과 컬리플라워를 넣어 섞어준다.
2. 버터를 두르고 계란밥물을 넣어 익혀준다.
3. 얼추 익으면 팬 한쪽에 간장 한큰술을 넣어 끓여주고 간장이 팬에 누르면 밥과 섞어준다. 그리고 굴소스도 한 큰 술 넣어 비린 향이 날아갈때까지 볶아준다.

짱맛…
버터가 맛있으니 더 고소해서 맛있었다.