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족발과 막국수 요즘 사실 아무도 모르겠지만 다이어트 중이다. 두달도 안됐는데 5키로가 빠졌다! 저녁 10시에 자고 새벽 6시에 일어나는데, 퇴근하고 뭘 먹으면 역류성식도염 증세가 느껴져서 저녁을 굶고 운동을 다니고, 아침을 챙겨먹는데 이왕 먹는거 건강하게 챙겨먹자 해서 잘 챙겨먹으니 살이 쭉쭉 빠졌다. 그러다가 유튜브에서 우족찜과 매운족발 먹방 영상을 본 뒤로 한 3주 동안 족발이 계속 먹고 싶어서 오늘 시도를 했다. 재료손질부터 족발을 식히고 최종적으로 먹는데까지 5시간이 걸리니, 만들기 전에 밀크티를 한잔 시원하게 먹어줬다. 보통 독일 마트에서는 아무리~ 찾아도 안팔길래 (EDEKA, ALDI, REWE 다 찾아봄) 그래서 우리집에서 6 km 떨어져 있는 kaufland까지 직접 걸어가서 족발을 사왔다. 앞다리살을.. 2023. 5. 22.
메뉴판 아직 2개월도 안됐지만 독일에서 살면서 느낀 것이 사먹는것은 너무 비싸고 맛이 없고 식재료는 너무 싸다. 한국음식은 먹고 싶은데 배달의 민족을 쓸 수도 없는 상황이고, 연구소에는 구내식당이 없어서 도시락을 싸야만 한다. 그래서 이것저것 뚝딱뚝딱 여러음식 만들어보면서 나중에 뭐먹지 고민될 때 토요일 저녁 다음주 도시락메뉴가 고민될 때 그리고 혹여나 친구가 놀러 올 때 내가 참고하고자 만드는 메뉴판 2023. 5. 22.
독일 절망편 & 버닝 후 주말휴식 독일에 온 지 약 1달이 되었다. 저번 일기까지는 독일-희망편 이었다면 오늘은 절망편이다. 1. 분실된 나의 택배 한국에서 출발하기 전에, 여름옷과 겨울옷 각각 한 박스씩 우체국 ems를 통해 독일 집으로 택배를 보냈다. 겨울옷은 성공적으로 도착하였으나, 여름옷은 전달 받지 못해서, 직접 픽업하기로 옵션을 바꿔서 우체국에 갔는데 택배가 없댄다!... 그 택배가 어디에 보관되어있는지 DHL에 메일을 보내 알게 되었고 다른 우체국으로 갔는데 택배가 또 없댄다......!!!!! 간략하게 말하자면 저렇고 진짜 우체국만 한 4번은 왔다갔다 했는데 다 택배가 없다고 알쏭달쏭한 직원들의 표정을 계속 보니까 마지막 방문날에는 진짜 화가 머리끝까지 나서 나오면서 sibal sibal했다. 그리고는 DHL express.. 2023. 4. 23.
출근 일주일 후기와 부활절 연휴-2 오늘은 2023.04.13 목요일 출근은 2주일째고 부활절 연휴는 이번주 월요일에 끝났다. 연휴.. 너무 좋았다... 생산적인 일을 했어야 했는데 하루는 같은 연구실 한국인 여자 박사님이랑 한인마켓에 갔다가 그날 부터 몸이 좀 안 좋아서 다음날까지 골골 거리며 잠만 잤다. 비도 오니 잠도 잘 오고 약먹으니까 아주 쿨쿨잤다. 박사님이랑 주말 외출을 하면서 이런저런 얘기를 하다보니 꽤 가까워진 것 같아서 기분이 좋았다. 하나로 마트라는 곳에 가서 김치도 사고, 여러가지 조미료도 사고, 가장 중요한 밥솥을 샀다... 압력 밥솥은 아니지만 이제 드디어 냄비밥에서 해방이라니..... 너무 행복하다. 그리고 장을 다보고, 뒤셀도르프에 있는 일본거리에 가서 라멘을 먹었다. (갑자기 생각나는 뒤셀도르프에서 비오는 날에.. 2023. 4. 14.
출근 일주일 후기와 부활절 연휴-1 오늘은 2023.04.07 (금) 4일 출근하고 오늘부터 부활절 연휴가 시작되었다. 부활절은 일요일이지만, 금요일과 월요일이 휴일이고 기독교가 주 종교인 서구권 국가들의 최대 명절이라고 한다. 설날이랑 추석같은거라던데, 그래서 유럽권 국가 내에서 이동하는 사람들이 엄청 많다고 한다. 덕분에 오늘은 일찍 일어났지만 천천히 씻고 음식도 하고 낮잠도 잘 잤다. 아이스크림이 너~~~~~~어무 먹고 싶었는데 비가 하루종일오기도 했고, 마트가 어차피 닫아있는 상태라서 잠옷을 갈아입지는 않았다..ㅎ_ㅎ ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 그럼, 이번주 후기를 시작해보겠다. 2023.04.03 (월) 업무를 시작하기 전에 비자 문제를 해결해야해서 만반의 준비를 하고 동네에 있는 외국인청.. 2023. 4. 8.
비자 없이 들어온 독일 박사후 연구원의 2주일-3 이번 일기에서는 백수가 장보고 밥해먹는 내용에 대해 적어보고자 한다.. 독일에는? 적어도 우리동네 근처에는 4가지? ALDI, REWE, EDEKA, netto 라는 마켓이 곳곳에 있다. 먹을 것을 좋아하는 사람 입장에서는 마켓을 구경하는 것이 옷을 구경하는 것보다 재밌는데, 개인적으로 REWE랑 EDEKA가 종류도 훨씬 많고 저렴한 자체 PB상품들이 있어서 뭔가 더 호감이 갔다. 가격은 내가 느끼기엔 네개다 뭔가 비슷한 것 같다. (물론 상품마다 시기마다 다를 수는 있겠지만..) 그래서 마켓을 돌아다니며, 간단하게 스파게티 해먹을 재료들을 사서... 3일동안 토마토 파스타를 해먹었다. 재료비와 음식물 쓰레기를 최소화하는 차원에서 최소한의 재료로 최적의 맛을 내는 방법을 찾았는데.. 일반 토마토소스 3~.. 2023. 4. 2.
비자 없이 들어온 독일 박사후 연구원의 2주일-2 쨘 그럼 이제부터는 독일에서의 일주일이다. (3/28, 화요일) 비행 시간이 약 13시간인데, 난생처음으로 밥먹는 시간빼고 계속 잤다. 그 무거운 캐리어를 들고 프랑크푸르트 공항에서 Mulheim 역까지 열차를 타고 왔다. 첫번째 역까지는 앉을자리가 없어서 중간 통로에서 캐리어 위에 앉아있었는데 걤성이 폭발했었다...Mulheim에 도착하니, 역시 한번 와본 곳이라서 그런지 마음이 엄청 놓였다. 이틀동안 임시로 묵을 숙소는 처음가보는 곳이었는데, 어렴풋이 길을 알고 있어서 금방 찾아갔었다. 뭐할까 하다가, 친한 언니가 쌀국수를 먹으라고 추천해줘서 쌀국수집을 찾아봤는데 근처에 있었다아 너무 맛있었다. 뜨끈한 국물에 마음이 사르륵 녹았다...숙소에서 꿀 휴식을 취한 후, 수요일(3/29) 에는 연구소에 방문.. 2023. 4. 2.

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